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Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-Check

Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-CheckSeitdem immer mehr Kochshows im Fernsehen laufen, hat Kochen als Hobby wieder einen ganz neuen Stellenwert erhalten. Sous-Vide Garen gehörte lange Zeit in die exklusiven Sterneküchen der Welt, Geräte dafür für Privatanwender viel zu teuer. Das hat sich in den letzten Jahren geändert und immer mehr Modelle erscheinen auch für den Hausgebrauch und kleinen Geldbeutel. So leibt der Spaß nicht nur Profiköche vorenthalten, sondern auch immer mehr Hobbyköche können die kleinen Helfer einsetzen.

Das Geschmackserlebnis ist einfach unvergleichbar und hat man die Sous-Video-Garer erstmal ausprobiert, will man nicht mehr darauf verzichten. Klarstein hat einen etwas außergewöhnlicheren Sous-Vide Garer auf den Markt gebracht. Beim Quickstick handelt es sich um eine Art universell einsetzbarem Sous-Vide-Deckel, den man auf handelsübliche Töpfe aufbringen kann. Jetzt stellt sich natürlich die Frage, ob sich der Griff zu dieser Art von Sous-Vide-Garer lohnt oder ob man gleich zu einem Komplettset greifen sollte. Diese und viele weitere Fragen beantwortet unser Praxischeck.

3.9 von 5 Sternen
23 Kundenbewertungen.
Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-Check

Die wichtigsten Produktfeatures im Überblick

Sous-Vide Garen punktgenau auf 0,2 °C

Der Quickstick von Klarstein kann bis zu 20 Liter Wasser auf 0,2 °C genau erwärmen und über einen langen Zeitraum punktgenau halten. Perfektem Garen zwischen 50 und 95 °C steht so nichts im Wege, verspricht der Hersteller.

Intelligente Abschaltautomatik

Die intelligente Abschaltautomatik verhindert sowohl Einbrennen als auch Überkochen. So soll der Quickstick bedenkenlos unbeaufsichtigt betrieben werden können.

Vielseitig nutzbar

Dank der großen Klammer kann der Quickstick mit jedem Topf genutzt werden, egal ob eckig oder rund. Der Hersteller verspricht eine multifunktionale Anwendung auf jedem Kochgeschirr.

Die wichtigsten Produktfeatures im Praxischeck

Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-CheckEinfache Bedienung mit Ist-Temperatur Anzeige und Timer

Der Quickstick macht auf den ersten Blick einen hochwertigen Eindruck. Neben dem Stick, in dessen Inneren die Umwälzpumpe versteckt ist, besteht das kleine Gerät aus einem Display und einer großen Klammer. Diese wird einfach an einen Topf geklemmt und ist auch für Töpfe mit einem sehr dicken Rand bestens geeignet. Dann wird der Topf mit bis zu 20 Liter Wasser gefüllt und der Stick kann in Betrieb genommen werden. Dazu schließt man den Stick an das normale Stromnetz an.

Die Bedienung ist denkbar einfach. Eine Ein/Aus-Taste und eine SET-Taste sind alles, was benötigt wird. Am oberen Rand des Displays wird die eingestellte Temperatur angezeigt, während in der Mitte in großen Ziffern die aktuelle Ist-Temperatur angezeigt wird. Am unteren Rand des Displays wird außerdem die Zeit angezeigt, die eingestellt wurde und auch die Zeit, die noch benötigt wird bis das Gericht fertig ist. Der Timer kann auf bis zu 1 Stunde eingestellt werden, bei längeren Garzeiten muss der Timer erneut eingestellt werden. Eine ausführliche Bedienungsanleitung liegt dem Gerät bei.

Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-Checksehr genaue Temperaturregelung für jeden Topf

Kunden heben in ihren Rezensionen positiv hervor, dass die Temperatur des Quickstick von Klarstein wirklich sehr genau gehalten wird. Die vom Hersteller angegebenen +/- 0,2 °C erfüllt das Gerät zu 100 Prozent, sodass der Garpunkt eines jeden Gerichts punktgenau getroffen wird. Auch über einen längeren Zeitraum können keinen Temperaturabweichungen festgestellt werden. Die Funktionen der Umwälzpumpe sowie der Thermostat werden in fast allen Kundenfeedbacks gelobt. Außerdem weißen einige Kunden daraufhin, dass man auch mehr als 20 Liter sinnvoll erhitzen kann. Das liegt daran, dass man den Quickstick wirklich mit jeder Topfgröße oder auch mit Thermoboxen aus Styropor in Betrieb nehmen kann. So lassen sich dann auch größere Wasserbäder zum Garen nutzen.

Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-Checkintelligente Abschaltautomatik

Auch die vom Hersteller beworbene intelligente Abschaltautomatik wird geenrell in den Rezensionen gelobt: Diese erledigt ihren Job gewissenhaft: Ist der Topf mit zu viel Wasser gefüllt und droht überzulaufen, schaltet sich die Pumpe ab. Ebenso schaltet sich die Pumpe ab, wenn der Wasserstand im Topf zu niedrig ist, so wird Einbrennen verhindert. Den Quickstick kann man bedenkenlos alleine in der Küche vor sich hin arbeiten lassen und muss nicht ständig ein Auge darauf haben. Das ist wirklich praktisch.

Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-Checkeinfache Reinigung und platzsparende Verstauung

Ein weiterer Vorteil des Quickstick ist seine einfache Reinigung. Kunden geben an, dass er dafür ganz einfach unter fließendem Wasser mit Spülmittel kurz abgespült werden kann. In der Regel kommt er sowieso mit nichts außer Wasser in Berührung, da alle Speisen einvakuumiert sind. Auch die Verstauung bei Nichtbenutzung ist ein Vorteil gegenüber großen Standgeräten. Dieser Stick passt auch in in jede Schublade.

Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-Checkperfekt Gegartes genießen

Beim Gar-Ergebnis und hinsichtlich des Geschmacks sind sich ebenfalls die meisten Kunden einig: Wie man es von Sous-Vide Garern gewohnt ist, bereitet auch der Quickstick von Klarstein perfekt gegarte Speisen zu. Nicht nur der Eigengeschmack bleibt erhalten, auch Vitamine und Mineralien. Durch die präzise Temperaturregelung kann wirklich alles zubereitet werden. Fleisch wird zart und saftig, Gemüse je nach Wunsch knackig oder weich, aber auch andere Gerichte können zubereitet werden. Der Quickstick eignet sich auch perfekt zum Warmhalten oder Aufwärmen von Gerichten.

Der Quickstick Sous-Vide Garer von Klarstein im Schnellcheck:

  • Vorteile:
  • Nachteile:
  • Eigenschaften
  • Jetzt bestellen!
  • Umwälzpumpe für konstante Temperatur im ganzen Topf
  • intelligenter Abschaltautomatik: verhindert Überlaufen und Einbrennen bei niedrigem Wasserstand
  • Thermostat erwärmt bis zu 20 Liter auf 0,2 °C genau
  • Temperaturbereich: 50 - 95 °C
  • auch nutzbar zum Erwärmen, Warmhalten und Niedrigtemperatur-Garen
  • passend für jeden Topf
  • einfache Reinigung
  • platzsparend
  • Timer bis 60 min
  • blaues LCD Touch-Display
  • keine
  • Marke: Klarstein
  • Leistung: 1300 Watt
  • Spannung: 220 - 240 Volt; 50 Hz
  • Abmessungen: 36,5 x 13,5 x 8,8 cm
  • Gewicht: 1,1 kg
Klarstein Thermostat Quickstick Sous-Vide Garer im Detail-Check Klarstein Quickstick Sous-Vide Garer Thermostat Umwälzpumpe (1300W, für Töpfe bis 20 Liter, Trockenlaufschutz, exakte Temperatureinstellung, Display, Edelstahl) schwarz

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Gibt es Testergebnisse der Stiftung Warentest oder Ökotest?

Bisher haben weder die Stiftung Warentest noch Ökotest Sous-Vide Garer getestet. Allerdings haben die Experten der Stiftung Warentest andere Geräte mit Garfunktion einem Test unterzogen. 2016 erschien ein Test über Mikrowellen-Kombigeräte, sowie 2012 ein Test über Dampfgarer. Sollten diese Geräte eine Alternative darstellen, lohnt sich in Blick in die entsprechenden Artikel. Auch wertvolle Informationen rund ums Thema Garen sind darin enthalten.

Weitere Bilder zum Quickstick Sous-Vide Garer von Klarstein

Fazit: Ideal für Einsteiger und erfahrene Sous-Vide-Fans

Der Quickstick von Klarstein erhält eine 100 Prozent Kaufempfehlung. Durch sein schlankes Design kann er jederzeit platzsparend verstaut werden und integriert sich problemlos in jeden Topf. Auch über lange Zeiträume wird die Wassertemperatur exakt gehalten, so dass dem perfekten Garergebnis nichts im Wege steht. Timer und intelligente Abschaltautomatik runden das Gerät ab.

Schmackhaften Gerichten, gegart bei niedrigen Temperaturen, steht nichts im Wege. Es handelt sich nicht nur um das ideale Einsteigergerät in die Welt des Sanft-Garens, uns hat speziell die multifunktionale Einsetzbarkeit überzeugt, die das Modell auch für erfahrene Sous-Vide-Garfans interessant macht. Denn mit dieser Einheit könnte man auch ein XXL-Wasserbad als Garraum umfunktionieren, wenn das eigene Sous-Vide-Standgerät nicht genug Platz für die Verköstigung vieler Gäste bietet.

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